Carte
Cochez ce que vous voulez éviter et nous masquons les plats qui en contiennent.
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Soupes
Palak & Dal Soup
CHF 14.00
Soupe légère de lentilles aux jeunes pousses d'épinards et aux épices fraîches.
Végétarien
Mango Mint Shorba
CHF 14.00
Soupe de mangue et menthe fraîche aux herbes et épices indiennes.
Végétarien
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Salades
Indian Summer Salad
CHF 14.95
Concombre, tomates, oignon, poivrons et carottes fraîchement coupés, nappés de chutney de mangue.
Végétarien
Chicken Tikka Salad
CHF 15.95
Blanc de poulet mariné, mélangé à de la laitue fraîche, des pois chiches, du concombre et des tomates.
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Entrées
Samosa (légumes / poulet)
CHF 10.50
Chausson croustillant farci de pommes de terre et petits pois ou de poulet haché, aux épices pilées à la main.
Allergènes:
Aloo Tikki
CHF 10.50
Un plat favori de la ville de Patiala, dans le nord-ouest du Pendjab : galettes de pommes de terre poêlées, servies avec une sauce tamarin-datte, un chutney à la menthe et un chutney de pomme verte.
Végétarien
Beignets d'oignon et de pomme de terre
CHF 10.50
Légèrement épicés, servis avec une sauce à la menthe et un chutney de mangue.
Végétarien
Avocado Sev Puri
CHF 13.50
Le grand classique de la street food de Delhi ! Végane, sain et délicieux !
VéganAllergènes:
Lasuni Mushrooms
CHF 14.95
Champignons en pâte à frire, servis avec une sauce à l'ail maison.
VégétarienAllergènes:
Beetroot Chana Chaat Canapés
CHF 13.50
Mini-bouchées de betterave et pois chiches, garnies de différents chutneys.
Végétarien
Poppadums et chutneys (3 pièces)
CHF 4.50
Galettes croustillantes de lentilles, servies avec quatre chutneys maison.
Végétarien
Hara Bhara Seekh Kebab
CHF 11.50
Un mélange généreux d'épinards, de petits pois et de pommes de terre, relevé de gingembre, de piment vert et d'épices aromatiques, puis grillé à la poêle.
Végétarien
Paneer Chilli
CHF 12.50
Dés de paneer fondants sautés avec poivrons, oignons, ail et piments verts dans une sauce indo-chinoise acidulée.
VégétarienAllergènes:
Palak ka Phool
CHF 10.50
Chausson croustillant frit, farci de feta et de jeunes pousses d'épinards, servi avec un chutney de poire et tamarin.
VégétarienAllergènes:
Angar Chicken Wings
CHF 14.50
Ailes de poulet marinées dans un mélange d'épices indiennes ardent, grillées à la perfection pour une saveur intense et fumée.
Épicé
Hyderabadi Tikka
CHF 14.50
Blanc de poulet mariné au yaourt, à la menthe fraîche et au piment, servi avec un chutney de betterave et de mangue.
Allergènes:
Lamb Seekh Kebab
CHF 13.50
Agneau pilé à la main et mélangé aux épices, cuit en brochettes au tandoor, servi avec une sauce à la menthe.
Keema Naan
CHF 14.50
Naan frais garni d'agneau haché cuisiné au gingembre, à l'ail et au garam masala.
Allergènes:
Tamarind Lamb Fry
CHF 14.50
Lanières de filet d'agneau frites en pâte, enrobées de piment doux et d'une sauce à la coriandre fumée.
Allergènes:
Lahori Crispy Fish Fry
CHF 14.50
Poisson frit croustillant dans une marinade d'épices lahori acidulée.
Allergènes:
Bhutani Prawns
CHF 16.50
Gambas royales poêlées à l'ail, au beurre, aux graines de moutarde et aux feuilles de curry.
Allergènes:
Tamarind Mix Platter
CHF 24.50
Samosa (végétarien et poulet), Palak ka Phool, Aloo Tikki, Lamb Seekh Kebab, Chicken Tikka et beignets d'oignon et de pomme de terre.
Allergènes:
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Currys au poulet
Chicken Korma
CHF 34.00
Sauce crémeuse aux noix de cajou et aux amandes, au safran et aux épices très douces.
Allergènes:
Chicken Tikka Masala
CHF 34.00
Poulet mariné, mijoté dans une sauce tomate riche aux oignons, à l'ail et au gingembre.
Chicken Chettinad
CHF 34.00
Poulet cuisiné au poivre noir, à la cannelle, aux feuilles de curry et à la noix de coco.
Chicken Kashmiri
CHF 34.00
Blanc de poulet mariné, cuit dans une sauce riche et épicée aux noix de cajou, relevée de feuilles de fenugrec séchées.
ÉpicéAllergènes:
Chicken Kadhai
CHF 34.00
Blanc de poulet mariné cuit avec oignon et poivrons dans un wok indien spécial, avec beaucoup de gingembre et d'ail.
Chicken Dansaak
CHF 34.00
Poulet tendre mijoté avec des lentilles, des épices et une touche de douceur dans un riche curry à la parsie.
Butter Chicken
CHF 34.00
Morceaux de poulet tendres sortis du tandoor, dans une sauce tomate onctueuse à la crème et au beurre, garnis de piment vert et de coriandre.
Allergènes:
Curry de poulet traditionnel
CHF 34.00
Poulet mijoté dans une sauce traditionnelle à l'oignon, avec beaucoup de gingembre et de garam masala.
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Currys d'agneau
Lamb Vindaloo
CHF 36.00
Une sauce curry très épicée au vindaloo masala, avec pommes de terre et confit d'oignons.
Épicé
Lamb Pasanda
CHF 36.00
Curry crémeux à base de noix de coco et de tomate, cuisiné avec de l'agneau.
Keema Matar
CHF 36.00
Agneau haché cuisiné avec petits pois, gingembre, ail, oignons et tomates.
Lamb Rogan Josh
CHF 36.00
Une spécialité du Cachemire : agneau cuit sur l'os avec des épices, servi désossé.
Keema Bhindi
CHF 37.00
Agneau haché cuisiné avec du gombo, des oignons, des tomates et des épices parfumées dans un masala riche.
Poivron farci à l'agneau épicé
CHF 36.00
Poivron au four farci d'agneau haché sur une purée de pommes de terre épicée, nappé d'un chutney pomme-coriandre.
Rajasthani Ragda Meat
CHF 36.00
Venu de la ville rose, ce plat spécial associe agneau haché et en dés, cuit avec oignon, gingembre et ail dans une marmite en terre.
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Canard
Duck Madras
CHF 36.00
Magret de canard mariné, cuit dans une sauce curry Madras épicée.
Épicé
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Poissons et fruits de mer
Karachi Jhinga Masala
CHF 36.00
Crevettes cuisinées dans un curry corsé à base de tomate, avec ail, piment et épices traditionnelles de Karachi.
Allergènes:
Malabari Fish & Prawn Curry
CHF 36.00
Une spécialité du sud de l'Inde : poisson et crevettes au lait de coco et aux graines de moutarde.
Allergènes:
Goa Fish Curry
CHF 34.00
Poisson cuit dans une sauce crémeuse à la noix de coco, aux graines de moutarde et au laurier.
Allergènes:
Prawn Jalfrezi
CHF 36.00
Gambas tigrées cuisinées avec oignons, poivrons et tomates, parfumées aux graines d'ajowan.
Allergènes:
Prawn & Lemongrass Curry
CHF 36.00
Crevettes juteuses mijotées dans un curry à la noix de coco, parfumé à la citronnelle, à la feuille de citron vert et aux épices délicates.
Allergènes:
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Végétarien
Dal Makhni
CHF 32.00
Lentilles mijotées avec confit de tomates, beurre, crème et épices.
VégétarienAllergènes:
Dal Tadka
CHF 28.00
Lentilles jaunes au cumin et au piment fumé.
Végétarien
Chana Masala
CHF 29.00
Pois chiches cuisinés dans un curry traditionnel à l'oignon, à l'ail et au gingembre.
Végétarien
Rajma
CHF 29.00
Haricots rouges cuisinés dans un curry traditionnel épicé aux oignons, à l'ail, au gingembre et aux tomates.
VégétarienÉpicé
Aloo Gobhi
CHF 29.00
Chou-fleur et pommes de terre sautés à l'ail et au curcuma.
Végétarien
Shahi Mix Vegetables
CHF 29.00
Légumes variés cuisinés dans une sauce riche à l'oignon et aux noix de cajou.
VégétarienAllergènes:
Aloo Matar
CHF 29.00
Pommes de terre et petits pois cuisinés à l'ail et au gingembre dans une sauce curry traditionnelle.
Végétarien
Paneer Butter Masala
CHF 28.00
Fromage frais indien cuit dans une sauce tomate crémeuse, finie à la crème et au beurre, garnie de piment vert et de coriandre.
VégétarienAllergènes:
Aloo Palak
CHF 29.00
Pommes de terre et épinards mijotés ensemble dans un curry épicé à l'ail. Généreux et réconfortant.
Végétarien
Paneer Khadai
CHF 29.00
Fromage indien mariné avec oignon, poivrons et beaucoup de gingembre et d'ail, cuit dans un wok traditionnel.
VégétarienAllergènes:
Légumes, sauce amande et coco
CHF 29.00
Légumes dans une sauce très riche et crémeuse aux amandes et à la noix de coco, parsemée de pétales de rose séchés.
VégétarienAllergènes:
Palak Paneer
CHF 31.00
Fromage frais indien cuisiné avec des épinards, des épices et une touche de crème.
VégétarienAllergènes:
Aloo Baingan
CHF 29.00
Aubergines et pommes de terre sautées à l'ail et au curcuma.
Végétarien
Aloo Jeera
CHF 29.00
Pommes de terre sautées aux graines de cumin et à l'ail frais.
Végétarien
Bhindi Masala
CHF 31.00
Gombos sautés avec oignon, tomates, gingembre et ail.
Végétarien
Matar Paneer
CHF 31.00
Fromage frais indien et petits pois cuisinés à l'ail et au gingembre dans une sauce curry traditionnelle.
VégétarienAllergènes:
Ghar Ki Lauki
CHF 28.00
Courge bouteille mijotée doucement avec tomates, oignons et épices façon maison.
Végétarien
Dalchha
CHF 28.00
Un curry de lentilles traditionnel d'Hyderabad à la courge bouteille, mijoté avec tamarin, épices et amour.
Végétarien
Malai Kofta
CHF 29.00
Un plat moghol du nord de l'Inde : boulettes végétariennes au fromage dans une sauce crémeuse aux noix de cajou.
VégétarienAllergènes:
Paneer Bhurji
CHF 32.00
Paneer émietté sauté avec poivrons, oignons et épices chaudes. Un classique de la street food du nord de l'Inde.
VégétarienAllergènes:
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Planted (végane)
Nos classiques préparés avec Planted, un poulet végétal.
Planted Butter Chicken
CHF 31.00
Planted chicken cuit dans une sauce tomate crémeuse, finie à la crème de coco.
Végan
Planted Chicken Madras
CHF 31.00
Planted chicken mariné dans une sauce curry Madras épicée.
VéganÉpicé
Palak Planted Chicken
CHF 31.00
Planted chicken cuisiné avec des épinards et des épices.
Végan
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Tandoori
Marinés au yaourt et aux épices, cuits au four en terre.
Blanc de poulet tandoori
CHF 34.00
Filets de blanc de poulet tendres marinés au yaourt et aux épices, cuits au tandoor. Juteux et savoureux.
Allergènes:
Gambas tandoori
CHF 37.00
Gambas royales marinées dans un yaourt épicé, cuites au tandoor. Croustillantes et fumées.
Allergènes:
Paneer tandoori
CHF 36.00
Fromage frais indien (paneer) mariné au yaourt et aux épices, grillé au tandoor. Fondant et légèrement fumé.
VégétarienAllergènes:
Canard tandoori
CHF 36.00
Magret de canard mariné dans un mélange parfumé de yaourt et d'épices, cuit au tandoor. Tendre et épicé.
Allergènes:
Assortiment tandoori (canard, poulet, gambas)
CHF 39.00
Un assortiment de canard, poulet et gambas, marinés au yaourt et aux épices et cuits au tandoor. Une délicieuse variété.
Allergènes:
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Biryani
Riz basmati cuit lentement avec des épices.
Biryani aux légumes
CHF 32.00
Légumes et épices marinés avec du riz basmati, cuits lentement. Parfumé et savoureux.
Végétarien
Biryani au poulet
CHF 34.00
Poulet tendre mariné aux épices avec du riz basmati, cuit lentement. Juteux et aromatique.
Biryani à l'agneau
CHF 36.00
Agneau mariné aux épices avec du riz basmati, cuit lentement. Tendre et riche en saveurs.
Biryani aux crevettes
CHF 36.00
Crevettes marinées aux épices avec du riz basmati, cuites lentement. Fondantes et épicées.
Allergènes:
Biryani Tamarind Mix (légumes, poulet, agneau et crevettes)
CHF 37.00
Un mélange de légumes, poulet, agneau et crevettes marinés aux épices avec du riz basmati, cuit lentement. Une combinaison harmonieuse et aromatique.
Allergènes:
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Thalis
Un repas complet sur un plateau.
Thali végétarien
CHF 34.50
Trois plats de légumes et un dal, servis avec raïta, papad, riz basmati et naan.
VégétarienAllergènes:
Thali au poulet
CHF 36.50
Curry de poulet avec deux plats de légumes, dal, raïta, papad, riz basmati et naan.
Allergènes:
Thali à l'agneau
CHF 38.50
Curry d'agneau avec deux plats de légumes, dal, raïta, papad, riz basmati et naan.
Allergènes:
Thali au poisson
CHF 35.50
Curry de poisson avec deux plats de légumes, dal, raïta, papad, riz basmati et naan.
Allergènes:
Thali épicé aux crevettes
CHF 39.50
Curry de crevettes avec deux plats de légumes, dal, papad, raïta, riz basmati et naan.
ÉpicéAllergènes:
Mili Julli (pour 2)
CHF 85.00
Poulet, agneau, poisson, deux plats de légumes différents, dal, raïta, riz, naan et dessert.
Allergènes:
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Riz
Riz vapeur
CHF 4.50
Végétarien
Riz pulao
CHF 4.50
Végétarien
Riz aux oignons
CHF 6.50
Végétarien
Riz au citron
CHF 6.50
Végétarien
Riz aux petits pois
CHF 6.50
Végétarien
Aucun plat pour ce filtre
Pains
Butter Naan
CHF 4.50
Naan au beurre.
VégétarienAllergènes:
Garlic Naan
CHF 4.50
Naan à l'ail et au beurre.
VégétarienAllergènes:
Garlic Onion Coriander Naan
CHF 6.50
Naan à l'ail, aux oignons et à la coriandre.
VégétarienAllergènes:
Peshawari Naan
CHF 6.50
Naan à la noix de coco râpée, aux raisins secs, aux amandes et au sucre candi.
VégétarienAllergènes:
Masala Naan
CHF 6.50
Naan au piment et aux oignons.
VégétarienAllergènes:
Paratha
CHF 5.50
Pain complet cuit à la poêle avec du beurre.
VégétarienAllergènes:
Puri (2 pièces)
CHF 5.50
Pain de blé complet frit, léger et gonflé.
VégétarienAllergènes:
Cheese Naan
CHF 6.50
Naan au fromage.
VégétarienAllergènes:
Missi Roti
CHF 6.50
Pain complet farci de cumin, de fenouil et de différentes épices.
VégétarienAllergènes:
Pudina Paratha
CHF 6.00
Pain complet préparé avec de la menthe fraîche et du beurre.
VégétarienAllergènes:
Tandoori Roti
CHF 4.50
Pain complet.
VégétarienAllergènes:
Pain sans gluten
CHF 6.00
Sans gluten
Achari Naan
CHF 6.00
Naan cuit au tandoor, aux épices acidulées des pickles indiens.
VégétarienAllergènes:
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Allergènes
- Gluten
- Crustacés
- Poisson
- Lait
- Fruits à coque
- Moutarde
Signalez toute allergie ou intolérance au personnel avant de commander. Tous les plats sont préparés dans une cuisine où ces allergènes sont manipulés.