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Notre histoire

Un goût d'Inde, enraciné à Oerlikon

Tamarind Hill est né d'une idée simple : apporter à Zurich les vraies saveurs, généreuses, de l'Inde, et accueillir chaque client comme un membre de la famille.

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Une lampe en cristal parmi les fleurs dans la salle, avec un tableau encadré sur le mur à motifs derrière.
Deux petits pains épicés avec un piment rouge grillé, sur une assiette grise décorée de points de sauce.

L'art de la cuisine indienne contemporaine

Fondé sur l'idée que la cuisine indienne doit être généreuse et non compliquée, Tamarind Hill associe des techniques ancestrales à un regard contemporain : des mélanges d'épices moulus chaque jour, des produits de saison dans des sauces classiques et un tandoor qui chauffe à chaque service.

Notre cuisine est faite pour être partagée : thalis, plateaux et currys pensés pour réunir les gens autour de la table, comme à la maison. À Zurich depuis 2016, avec dix-huit mélanges d'herbes signature.

La grande fresque peinte de la déesse Kali, avec des fleurs d'hibiscus rouges, sur un mur de la salle.

L'équipe

  • Akshay Bajaj

    Fondateur

    Un entrepreneur pionnier qui façonne l'hôtellerie et la restauration avec des restaurants, du traiteur, de l'organisation d'événements et des expériences de voyage.

  • Mukaram Bashir

    Chef exécutif

    La force créative de notre cuisine, qui allie innovation, authenticité et savoir-faire pour des moments qui reflètent l'esprit de Tamarind Hill.

D'un dîner à deux à une fête pour cent personnes

  • Au restaurant

    Une soirée à Oerlikon, avec le crépitement du tandoor et la chaleur de l'hospitalité indienne.

  • Événements et traiteur

    Fêtes privées, menus festifs et célébrations, avec les mêmes saveurs intenses.

  • Repas d'affaires

    Des menus sur mesure pour les repas d'affaires et les événements d'entreprise, généreusement épicés et à partager.

  • À emporter et livraison

    Tamarind Hill chez vous : commandez directement ou via nos partenaires de livraison.

Rejoignez-nous à table

Le midi du mardi au vendredi, le soir du mardi au dimanche. Réservez votre table en ligne.

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